クロムツ狙いで混じるハマダイがとっても美味しいらしいぞ

クロムツの自己最大は38センチ。もう少し大きいの狙ってみる？と深場の勇者様にお誘いいただいて連れて行ってもらえることになったのが下田港から出船するムツ船。赤い「オナガ」という魚も混じるようで、釣果報告を見ていると本命より扱いがよい。標準和名はハマダイで超美味らしい。

細長いキンメダイのような魚で、背が赤くお腹は少し色が薄くなっている。尾びれが上下とも長く伸びるのが特徴。ムツ同様1メートルを超える魚のようだが釣れているのは40センチ～50センチくらいに見える。くせのない白身の魚のようで関東では希少性が高いためお刺身で食べられることが多いようだ。沖縄では「アカマチ」と呼ばれており、シロクラベラ（マクブー）、スジアラ（アカジジンミーバイ）とともに三大高級魚の一つに数えられている。ムツ釣りのゲストなので狙って釣れるものではないだろうが、釣りたい！　そして食べたい魚が一つ増えた。ムツには一昨年キンメ釣りでお世話になった下田・菊丸から挑戦する予定。

2024年08月30日 15:00

著者: へた釣り