8月もイサキ釣りに行くために揚げ出汁団子を毎日食べてる

8月もイサキ釣りに行くために揚げ出汁団子を毎日食べてる釣ったら美味しく食べる。これが鉄則である。162匹のウリンボ…気が遠くなりそうだが鉄則は守らねばならない。冷凍庫の空きを作らないとイサキ禁止令が解けないという切実な問題もある。好漁の今季に8月の月別最多も更新しておきたい。イサキの揚げ出汁団子を毎日食べている。

入れパク追い食いバリバリ。イサキ162匹に笑いが止まらんウリンボサイズばかりが162匹入ったクーラーを見て、8月中はイサキに行きたがっていることを知っている妻1号はいつものようにイサキフライにしていてはとてもじゃないが消費しきれないとすぐに気付いたそうだ。もっと手早く調理できて、早いスピードで消費できる料理ということで考案されたのが揚げ出汁ウリ団子。3枚に下ろしたらミキサーに入れてミンチにし、ジップロックに入れて冷凍。使う分だけ解凍したら卵白を混ぜて、一口大に丸める。表面に片栗粉をまぶして揚げる。これを揚げ出汁風にして食べると、小さいとはいえお刺身にして食べても美味しいウリンボに油と出汁を足しているのであるから美味しいに決まっている。

8月もイサキ釣りに行くために揚げ出汁団子を毎日食べてる
7、8個くらいはペロリと食べられる。妻1号の目分量では団子1個がウリンボ2匹分くらいであるらしい。家族4人で毎日食べれば162匹なんてあっと言う間にと…とはならない。毎日食べているのはへた釣りだけなのでイサキ釣行の許しが出るまであと10日くらいはかかるかな? 美味しい上に早く減らしたい=たくさん食べたいわけで……イサキのせいで太らないかと不安だったりする。

8月もイサキ釣りに行くために揚げ出汁団子を毎日食べてる太るといえば、北海道遠征のときに食べた子持ち本シシャモの天ぷらにすっかりハマってしまい、晩酌のアテになっている。干物のシシャモを天ぷらにするなんて、味分かってるの?と言われそうだが、焼くと少しパサっとする魚卵が油を吸ってほっくりとした食感になり、焼いた物より断然美味しいのではないかと思っている。美味しいけれどカロリーは確実に増している。



Twitter

2017年08月03日 17:00

« 使えるかは分からないけどシマノの新製品が2つ気になるぞ | メイン | イ~ダ特戦隊隊長の魔法の板がシマノから発売されるのね »

最近の気になる魚・物・話題の記事

大阪ではシロアマダイが普通に市場で売られていてびっくり
お墓参りに大阪で今週末は釣りお休み。メバルの針仕入れに
熱海未活用魚で作った「ひみつの炊き込みごはん」気になる
どう食べても旨い1.5キロキンメ煮付けを独り占めする贅沢
サンゴ堂で掛け枠を買えばキンメ用仕掛け巻きサービスあり
左右で別の手袋と酔い止め2種を持って式根島キンメに出発
番匠高宮丸から式根島沖キンメ。竿頭はシールがもらえる?
2名から貸切でクロムツ狙える網代・安菜丸すごく気になる
新島キンメ第3戦に向け中オモリ買いに行くもいきなり頓挫
淡路島のイカナゴ泳がせメバルは尺超え乱舞かもと気になる
下がらん…どころか上がってる。カイワリ釣りすぎたせい?
先週はアマダイ・カイワリ。今週はカイワリ・アマダイへと
時化の憂さ晴らしに呑むのは「日和上げ」。いい言葉だなぁ
「釣りまか」でシロギスはイソメちょん掛けでいいと知った
カイワリ釣れたらアマダイのサイズが10cm大きく感じるよ
寒暖差? ダイエットのせい?…釣行翌日はめっちゃ腰痛い
自力でキスアナゴ天丼に向けて「イソメの友」…そこから?
日曜は実験日和だがさすがに…土曜にアマダイ行ってくるよ
釣具売ってるセリアどこ? 「釣り糸ほぐしピック」が欲しい
アカムツ行き詰ってアカムツウィリー針が馬鹿によく見える
曇天時のアマダイ攻略にハピソンのLEDシンカーが気になる
瀬戸内では尺メバルはビーズを嫌うと言われているみたいだ
カイワリ大漁→ほぼ尺メバルの余勢駆り役満(アカムツ)狙い
グラデーションに味が染みるいかり肩良型メバルの煮付け♪
目のいいメバル対策で先糸も魚に見えないピンクフロロ装着
冷凍生しらすは関西では「冷凍シロメ」と呼ばれ小鮎の特餌
カイワリが20匹釣れたら作れるもう1つの絶品が開き干し♪
相模湾イワシ&エビメバル仕掛け。釣り方を思い出してみる
好漁続きで動画見ながら祝杯上げてると…尿酸値が危険水域
極鋭CGガイド修理は3080円。AGSは衝撃に注意必要らしい
メバカサは回避し今週は相模湾での初釣りカイワリプチ遠征
民泊できるのでニトリの釣具収納シリーズがめっちゃ欲しい
よしださんのJOKER中深場豚アジ仕掛でふむふむとお勉強
新メバル竿に入魂したくってエビ→イワシ連荘を画策したが
強風下のシロギスはそろそろ着底でブレーキが大事なのかも
ケン付きキス針と自作細くて長いハリスストッカーデビュー
今週末は越冬ギスチャレンジに新山下・広島屋から行くよ!!
50センチ超えドデカクロムツってどこまで行けば釣れるの?
何度か切れた…水深深いからビシアジはフロロ2号が正解?
シラスコマセで大カイワリを狂わせる作戦の準備ができたよ
今週はちょい時化覚悟で走水黄金大アジを狙いに行ってくる
関市のふるさと納税で活け締め用サビナイフをゲットしたよ
新フォースマスター600が多機能すぎBBシリーズ欲しいかも
禁煙8・9年生祝いの「リアランサー メバル S300」来たよ~
中深場シーズンなのに極鋭CGが2番目のガイド破損で要入院
いなの丸のコマセ五目がマダイ五目に変わっちゃったけど…
2024年第2戦は東京湾口でクロムツ狙うLT深場五目に行く
キスの釣果向上には素早くきれいにイソメ通し刺しが必須だ
越冬シロギスの上品な脂を楽しむには天ぷらじゃダメなのか
メバル仕掛けは「魚に見えないピンクフロロ」で作ろうかな

著者: へた釣り