毎年6月中旬になると買い逃さないようにと、1日に何度も検索してしまう。アリサワの夏の限定酒「文佳人 夏純吟 うすにごり 生」である。東京にも買えるお店がいくつかあるが、数量制限(1人1本)されていることが多い人気の稀少酒だ。飲むとラムネのような爽やかな風味を感じられる。
毎年楽しみにしている日本酒はほかにも何種類かあるが、夏は>文佳人 夏純吟 うすにごり 生と「亀泉CEL-24うすにごり」はなんとしても手に入れたい。両方、氷水にどぶ漬けするなどしてキンキンに冷やして飲むのに適したお酒で、文佳人は爽やかな清涼感とジューシーな味わいがよい。亀泉はグレープフルーツの様な香りと甘味、そして発泡感が心地よい。両方、脂の乗ったお刺身とよく合う。今年も文佳人はネットで無事に確保成功した。亀泉の方は大阪で買えるお店を知っているので、今週末に大阪でゲットしてくる。美酒をゲットできたら、来週からは佳肴を求めて釣行する。
著者: へた釣り