【コロナで散財】焼き鳥、お好み焼き、蕎麦…残るは串揚げ

【コロナで散財】焼き鳥、お好み焼き、蕎麦…残るは串揚げ緊急事態宣言が5月末まで延長されることが決まった。ってことは釣りには行けず、飲みにも行けずな生活があと20日以上は続く。焼き鳥、焼肉、お好み焼き、そしてそば…憂さを晴らすための自宅で食い道楽は続く。お次は電気フライヤーを買って串揚げ屋を開店しちゃおうかと画策中。

大阪に帰ると必ず食う! ソウルフードは串揚げとお好み焼き東京で飲み屋といえば焼き鳥屋である。焼き鳥屋の看板を掲げていなくても居酒屋に行けば多くの場合、焼き鳥を食べることができる。東京の焼き鳥に当たる、大阪での酒のあての定番が串揚げだ。繁華街を歩けば串揚げ屋は競合多数で商売になってるの?と心配になるほどにたくさんあるし、居酒屋に入れば串揚げの盛り合わせは必ずといっていいほどにある超定番メニューである。コロナで散財家飲みプロジェクトの次のターゲットは串揚げにしようと決めた。

【コロナで散財】焼き鳥、お好み焼き、蕎麦…残るは串揚げどうせなら卓上で自分のペースで揚げて、揚げたてほやほやの串揚げでお酒をグイッとやりたい。電気フライヤーなら温度管理はつまみをひねれば簡単にできるので、欲張って一度にたくさん揚げなければ揚げ具合も安定するはず。山善の電気フライヤーなら5000円以下で買えるし、串ホルダーという串を8本まで引っかけて揚げることができる便利は機能付き。牛肉や豚肉、ウインナー、白身魚と旬のお野菜数種類を揚げるだけの状態にしておいて冷凍庫にストックしておけば、気が向いたらいつでも串揚げ屋さんを開店できる。問題は……調子に乗って食べすぎると太るんだよね~。


Twitter

2020年05月06日 17:00

« 【コロナで散財】美味い乾麺のそば番外編。ほうじ茶蕎麦編 | メイン | 東京湾は出船再開。熱海の船宿はもうしばらく自粛のもよう »

最近の気になる魚・物・話題の記事

宇佐美沖カンパチは「カブラでシャクリやカッタクリ」が推奨
釣小僧大将の釣果見ちゃうと月曜は八景沖五目に挑戦かなぁ
アミ五目でマダイがぽちぽち。八景沖開幕のXデー近い?
まだ暑いけど冬支度。防寒フェイスマスクと0.25mm厚ズボン
シロムツ、ドンコ、ユメカサゴとレンコンの中深場ザコージョ♪
乗り遅れたくない! 宇佐美沖でカンパチフィーバー確変中
タコ…0-19ってどうしてそんなに極端な差がつくんだろう?
クロムツ見せて落としが通用するか知りたいので深場五目
レモン果汁&輪切りたっぷり夏のアジ南蛮漬けが美味すぎ
八景沖のアジがアミコマセ&オキアミを好き嫌いしている?
靴がへたってきたので防水・耐油・耐候性シューズを新調だ
これ!!という釣り物なく一周回って暑いからサクッと午前アジ
エギタコ用ブレードチューンに「ワンタッチブレード」グロー!!
アクセル踏まないようにFM600の設定変更って…老人か!?
ヒラソウダ…こんな美味い魚が釣れ盛る伊豆の海恐るべし
タコスッテ到着。あとは「タコつかむやつ!」で準備は完璧
今週は相模湾海の恵み五目。目標は根魚込みで十目超え
ガングリップ使いたいがエキサイトゲームはウィリー向き?
ボウズウイルス蔓延中? 今年もカワハギは相当厳しい?
サクサス超えのSPフィニッシュ加工カワハギ針が気になるぞ
エギタコはふわっと動くスッテも用意しといた方がいいの?
サニーカゴってFL以下のサイズもあることを初めて知ったよ
和彦丸エギタコが今週末まででやるやる詐欺ほぼ確定かも
マゴチに巨大マダイが混じっているけど八景沖は期待大?
イサキ今季は22日で終了。船長もつらかったんだろうなぁ
ムツの旬ってもしかして夏? 中小型なのに脂の乗りが最高
最終戦でも剣崎イサキに塩対応されたら大嫌いになるかも
チープだけどなかなかいいかも!!な中深場枝スストッカー改
クロムツは金曜夜だから日曜にもう1戦しちゃうかなぁっと
半夜クロムツ高めのタナで良型? サバ&サメとの戦い?
今週末は極鋭CG入魂釣行クロムツの章に網代・つちそう丸
祈りが届いて風弱まる!? 明日は剣崎イサキ束チャレンジへ
このままではタコもやるやる詐欺に…いつまで出船するのか
初島沖にPEラインをスパッと切る魚回遊中…サワラかな?
平日参考記録だけど一ノ瀬丸でイサキ101匹。始まったか?
夏純吟 うすにごり生最後の1本はカイワリ&ホウボウ刺しで
明日はほぼ人生初のタイラバ。準備したけど不安しかない
今週はエギタコかタイラバか…どっちも釣れる気しないけど
オニカサゴ食べ放題天国♪ 富戸沖また行きたいなぁっと!
シャクリはテンビンに高負荷? 1年で寿命と考えるべき?
オニカサゴにピカイチくん効くか試してみる。水深大丈夫?
治久丸がタイラバ始めるっぽいので入門しに行こうかなっと
「身餌準備しといてね」は結構なプレッシャーになると気づく
四連休は勇者様とオニカサゴともう1回は何にするかなぁ~
タコエギに豚の背脂マシマシ最強ってホンマみたいで仰天
Go Toキャンペーンで家族と宇佐美宿泊釣行する予定が……
夏のコマセ釣り後に最適なハッカ油×シャツシャワーを確保
タコエギ7本到着。イカ用6本所持で13本…半日なら足りる?
美味い脂が口の中でほわんと♪ A5ランクアジは裏切らない
もう風いや……明日は安全策で午後LTアジでサクッと釣行

著者: へた釣り