今冬のほっと一息♪船上飯は「おどろき麺0」にしようかな

糖質摂取量は120グラム／日と決めている。尿酸値とは違い血糖値が上がってもすぐに何かは起きないが、長い目で見れば足が痛いどころでは済まない身体の不調が発生する（経験済み）。船上で摂る昼食は低糖質パンとバターにしていたが、冬だけは暖を取れる温かいものが欲しくなる。

麺類はそばとうどんが大好きだが、ラーメン、パスタはあまり食べない。ただし、世の中麺と言えばラーメン、パスタのようで…低糖質麺の多くは中華麺、パスタである。そば、うどん、中華麺、パスタと何種類かの低糖質麺を試してみたがそば、うどんはいいものが見つからなかった。特に香りとのど越しが大事なそばは糖質50％オフを食べるなら美味しいそばを半分だけ食べるべきというのが結論だった。うどんも讃岐うどん好きなのでのど越しが……。こだわりがない（好んで食べない）分、中華麺、パスタの方がましに感じる。中華麺はこういう麺もあるよねという感じでこってり系ならいけるかも。ソース焼きそばにすると意外と美味かった。パスタもからめるソース次第かな。

釣行時に携行できるカップラーメンはほぼ全種類試してみた。カップラーメンの標準的な味と思われる日清のアレを10点の味とすると、いずれも4～6点くらい。こだわりがないなら美味しくなくてもいいのではとツッコまれそうだが…値段が倍近くするのに味は今二つではつらい。カップラーメンだと考えるからつらいわけでラーメンとは別物の寒天とコンニャクで作った糖質ゼロの麺を使った「おどろき麺0（ゼロ）」で今冬は乗り切ろうかな？　焦がし醤油味とコク旨豚骨味がある。低カロリーだけど味は濃そうなので満足感がある気がする。

2023年11月29日 16:50

著者: へた釣り