カンパチの層はアジの群れの上と覚えとけばいいのかな？

落とし込みなんて釣り方があるくらいだから大物の青物は餌となる小魚の泳層の下にいるイメージだが……カンパチに関しては上にいる？　これまでカンパチを2回釣って2回ともアジのタナの上で食ってきた。カンパチが狙えそうなポイントではアジの上を少し念入りに攻めてみるのありかも。

マダイ五目改めアミ五目冬の陣の初戦で釣ったカンパチ、アジ、イサキの刺し盛り3種盛り。アジは体高もあり脂も乗った美味しい方のアジだ。イサキは梅雨時の物に比べれば少し脂の乗りは落ちるが束釣りしても食い尽くせる大好物の魚である。そしてカンパチ。45センチくらいとショゴ級だがそれでも脂の乗りは抜群。釣って2日くらい経つと身の旨みがグンと増す。魚は寝かせるとどうしてもプリプリとした食感を失っていくものだが、カンパチは新鮮な身の食感をしっかり残しながら熟成が進むというまさにお刺身のための魚である。釣って3日目以降に食べるならキング・オブ・お刺身の座をカイワリから奪うかも。

マダイ五目改めアミ五目冬の陣初戦のカンパチは館山沖のアジのポイントで食ってきた。指示タナは水深70～60メートルまでだった。その層にアジらしき反応があると言われたので50センチ刻みで誘う。イサキの大物狙いの癖で下2メートルは捨てて上2メートルを探る。ビシの位置が水深60メートルより上になりあと1回か2回シャクったら仕掛けを落とし直そうと考えていると竿先がズドン。宇佐美沖でカンパチを釣ったときはアジの層でアジを掛けて5メートルくらいゆっくり巻き上げているとカンパチが食ってきたのを思い出す。2回しか経験はないが2回ともアジの群れの上でカンパチが食ってきた。カンパチを釣りたければアジの群れの上を攻めると覚えていいのかな？

2019年02月13日 17:00

著者: へた釣り